Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

W Żydowie mieszkańcy przygotowali ponad 1000 rogali!

Paweł Brzeźniak
Paweł Brzeźniak
W Żydowie mieszkańcy przygotowali ponad 1000 rogali!
W Żydowie mieszkańcy przygotowali ponad 1000 rogali! Paweł Brzeźniak
W Szkole Podstawowej w Żydowie odbyły się warsztaty kulinarne z pieczenia rogali, w których udział wzięło kilkudziesięciu mieszkańców.

Warsztaty poprowadził Tomasz Ryszczuk, kucharz i sołtys Gębarzewa. - Rogale w Wielkopolsce kojarzą się ze postacią św. Marcina, a kształt rogala to odniesienie tradycji do zgubionej potkowy konia, na którym jeździł św. Marcin. Najsmaczniejsze i robione według tradycji oraz takie, co zdobywają certyfikaty, to te z białym makiem, dużą ilością bakali, lukru i orzechów - przyznaje. - Dużo osób robi również rogale z niebieskim makiem, dżemem czy masą migdałową. My na warsztatach wykonujemy rogale z ciasta połfrancuskiego, którego przygotowanie nie należy najprostszych. Ciasto musi mieć odpowiednią temperaturę oraz musi być dobrze i kilkakrotnie wałkowane z tłuszczem oraz leżakowane w chłodni, przez co nabiera puszystosci i widać warstwy ciasta. Podczas warsztatów nadziewamy masą makową z białego i niebieskiego maku oraz z powidłami - dodaje kucharz.

1500 rogali będzie rozdanych podczas Narodowego Święta Niepodległości - o 11:30 w urzędzie w Czerniejewie i o 14:30 w Wiejskim Domu Kultury w Żydowie.

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Krokusy w Tatrach. W tym roku bardzo szybko

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na czerniejewo.naszemiasto.pl Nasze Miasto